Исследование выявило влияние кишечных микробов на контроль уровня сахара в крови

03 августа 2023 г. — Последнее обновление: 03 августа 2023 г. в 14:26 по Гринвичу.

Связанные теги микробы Ферментация Здоровье кишечника Пробиотики микробиом function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Меньшее снижение уровня сахара в крови натощак также было отмечено у здоровых участников исследования, но это снижение не достигло статистической значимости.

Американские исследователи подчеркивают: «Насколько нам известно, нет исследований, показывающих, что молочнокислые бактерии чайного гриба, уксуснокислые бактерии или дрожжи могут способствовать снижению уровня глюкозы в крови, что позволяет предположить, что наблюдаемый эффект может быть опосредован биоактивными конечными продуктами, вырабатываемыми in situ микробами чайного гриба».

Сахарный диабет является широко распространенным заболеванием и основной причиной смерти в глобальном масштабе, а также основным фактором риска многих других заболеваний, таких как болезни сердца и инсульт. За последние 30 лет уровень заболеваемости диабетом увеличился более чем на 400%, что в основном связано с СД2.

После этого возник значительный интерес к поиску естественных диетических подходов для предотвращения возникновения этого заболевания: исследования показали, что ферментированные продукты, содержащие микробы, связаны со снижением риска СД2.

Было обнаружено, что такие продукты, содержащие бактерии, значительно снижают повышение уровня глюкозы и инсулина в плазме, в то время как дальнейшие исследования отметили регенерацию бета-клеток поджелудочной железы.

Таким образом, настоящее пилотное исследование было направлено на изучение влияния бактерий, содержащихся в ферментированном продукте чайного гриба, на модуляцию микробиома, а также на потенциальное антигипергликемическое воздействие на людей, страдающих СД2.

В проспективное перекрестное РКИ были включены 12 участников среднего возраста из одноцентровой городской больничной системы, у двоих из которых был диагностирован диабет 2 типа.

Субъектам вводили либо 240 мл продукта чайного гриба, либо контрольную плацебо. Микробиоту чайного гриба определяли с помощью селективного культивирования и секвенирования гена 16S рРНК (бактерии) и ITS (грибы). Конечные продукты также определяли с помощью ВЭЖХ.

Дальнейшие вторичные измерения включали различные параметры здоровья, включая здоровье кишечника и кожи, с использованием анкет.

Бактериальные штаммы, идентифицированные в чайном грибе, в основном состояли из молочнокислых и уксуснокислых бактерий, включая Lactobacillus и Oenococcus, а также дрожжей, таких как Dekkera, при этом содержание каждой группы составляло около 106 КОЕ/мл.

Было обнаружено, что потребление было связано со значительно сниженным средним уровнем глюкозы в крови натощак через четыре недели у больных диабетом с повышенным уровнем глюкозы в крови (> 130 мг/дл).

Результаты исследования показывают, что употребление напитка из чайного гриба могло привести к снижению уровня сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа.

Объясняя потенциальные механизмы действия, в отчете говорится: «Во-первых, как наблюдалось на животных моделях, чайный гриб был связан с улучшением регенерации бета-клеток поджелудочной железы, что могло способствовать улучшению выработки эндогенного инсулина».

«Во-вторых, химические компоненты, образуемые микробами чайного гриба, могут влиять на метаболизм хозяина и приносить пользу для здоровья. Эти компоненты включают полифенолы, D-сахарная кислота-1,4-лактон, кофеин, органические кислоты, этанол и различные алкалоиды», — добавляется в отчете.

Исследователи подчеркивают, что эта область требует проведения дальнейших более масштабных РКИ для подтверждения выдвинутых гипотез. Кроме того, включение сбора образцов фекалий позволит оценить микробиоту кишечника и последующие механизмы действия, лежащие в основе результатов.