10 органических продуктов, которые являются пустой тратой денег

Несмотря на то, что употребление органических продуктов имеет множество преимуществ, самым большим недостатком часто является стоимость.

См.: 10 дешевых продуктов бренда Aldi, которые лучше, чем названия брендов. Узнайте: как ежемесячно экономить 200 долларов на счетах за продукты.

По данным CNET, органические продукты питания примерно на 21% дороже, чем их традиционные аналоги, обычно из-за затрат, связанных с сертификацией и методами ведения сельского хозяйства. Мало того, что выращивание продуктов питания таким способом занимает больше времени, фермеры также не могут экономить, используя пестициды для уничтожения сорняков или борьбы с вредителями. Более того, органические продукты портятся быстрее, потому что они не обработаны воском или консервантами, поэтому фермерам приходится нести большие потери.

Хотя некоторые органические продукты более безопасны, чем их неорганические аналоги, это не относится ко всем вашим любимым фруктам и овощам. Прежде чем потратить бюджет на продукты в этом месяце, избегайте этих органических продуктов, чтобы сэкономить на продуктах.

Покупка только органических фруктов с несъедобной кожурой — одна из самых дорогостоящих ошибок, которые вы можете совершить при покупке продуктов. Когда дело доходит до фруктов с несъедобной кожурой, таких как авокадо, апельсины, дыни, бананы, манго, ананасы и киви, вам не обязательно покупать органические продукты, чтобы побаловать себя.

Хотя в идеале вам следует есть органические фрукты с мягкой или съедобной кожурой, в целом безопасно есть неорганические фрукты с несъедобной кожурой, поскольку пестициды редко попадают в фрукты внутри.

Фактически, самая большая разница между органическими и неорганическими авокадо — это цена: органические авокадо стоят в среднем 2,49 доллара за штуку, а неорганические авокадо стоят на 1 доллар меньше. Кроме того, органические ананасы стоят на 1 доллар дороже, чем неорганические.

Хотя покупать обычные версии этих фруктов можно, вам все равно следует мыть кожуру перед тем, как разрезать ее, чтобы избежать попадания потенциально вредных остатков, которые могут остаться на внешней стороне.

Узнайте: эти 8 предметов Costco с культовыми последователями стоят шумихи (и денег)? Я работаю в Costco: вот 12 инсайдерских секретов, которые вы должны знать

Овощи, такие как лук, капуста, сладкая кукуруза, баклажаны и душистый горошек, не обязательно должны быть органическими, чтобы быть здоровыми.

Как и фрукты с несъедобной кожурой, овощи с толстой кожурой не впитывают столько пестицидов. Кроме того, люди удаляют многие «грязные» слои перед употреблением продукта. Перед употреблением овощей необходимо очистить слои лука и капусты; сладкую кукурузу необходимо очистить от шелухи; душистый горошек необходимо очистить от шелухи; а баклажаны имеют жесткую поверхность, и их нужно готовить, чтобы съесть. Морковь даже входит в список безопасных овощей, если вы потратите время на очистку кожицы, на которой могут оставаться остатки пестицидов.

С другой стороны, эксперты советуют есть органические версии овощей без кожуры, а также овощи с мягкой поверхностью. Многие из этих продуктов включены в список «Грязной дюжины» Рабочей группы по охране окружающей среды на 2023 год, в который входят капуста, шпинат, сладкий перец и зеленая фасоль.

Помимо того, что неорганические овощи с толстой кожицей безопасны для употребления в пищу, они значительно дешевле, чем их органические аналоги. Например, органический желтый лук стоит примерно в два раза дороже за фунт, чем неорганический лук.

Лучшие предложения Costco? Сотрудник раскрывает 10 выдающихся покупок за ваши деньги

Киноа – это один из продуктов, который не обязательно покупать органический, поэтому вы можете значительно сэкономить и получить пользу для здоровья.

Когда-то киноа была нишевым ингредиентом, но теперь она стала популярным источником белка. Однако вам не обязательно покупать органическую киноа, чтобы ее попробовать. Поскольку киноа имеет естественную оболочку, которая имеет горький вкус для вредителей, фермеры не опрыскивают эту культуру пестицидами. Большинство упаковщиков киноа снимают покрытие во время производства, но разумно еще раз промыть зерно перед приготовлением.

Неорганическая и органическая киноа имеют одинаковый питательный профиль — на самом деле разница заключается в цвете. В то время как красная и белая киноа имеют одинаковое количество калорий, витаминов и минералов, красная киноа является лучшим источником рибофлавина — в ней содержится колоссальные 15% дневной нормы на порцию, исходя из диеты в 2000 калорий.